<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title> &#187; Tiedekokkauskurssit</title>
	<atom:link href="http://molekyyligastronomia.fi/aiheet/tiedekokkauskurssit/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://molekyyligastronomia.fi</link>
	<description></description>
	<lastBuildDate>Sun, 25 Jul 2010 10:11:29 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9.2</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Kumpi on kokkauksessa tärkeämpää &#8211; teoria vaiko käytäntö?</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/kumpi-kokkauksessa-on-tarkeampaa-teoria-vai-kaytanto/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/kumpi-kokkauksessa-on-tarkeampaa-teoria-vai-kaytanto/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 22 Jul 2009 11:54:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Molekyyligastronomia meillä]]></category>
		<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.fi/?p=630</guid>
		<description><![CDATA[Tuota otsikkoa mietin, kun harjoittelimme 2 päivää Arton (Rastas) kanssa molekyylikokkausta elokuun lopun kurssiamme varten.  Työskentely sujui suurin piirtein niin, että
ensin suunniteltiin kokonaisuus, joka sisältäisi tärkeimmät molekyylitekniikat, olisi toteutettavissa noin 6 tunnin aikana ja lisäksi maistuisi hyvältä.  Tähän tarvittiin sekä teoriaa että käytännön osaamista.  Gastronominen näkemys ei sekään ollut yhtään haitaksi.
Kokeilut menivät välillä täysin persiilleen.  [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/kumpi-kokkauksessa-on-tarkeampaa-teoria-vai-kaytanto/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Kesämietteitä</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/kesamietteita/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/kesamietteita/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 24 Jun 2009 06:37:12 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.fi/?p=542</guid>
		<description><![CDATA[Kesää ja jussia kohti elämisen vauhti kiihtyi taas siihen malliin, että kirjoittaminen hiukan hiipui. Tekstejä tulee kesälläkin, mutta tahdista en uskalla sanoa mitään.
Lisäksi Pariisin matkan mukava ravintolakokemus näytti tuhoutuneen blogista.  Ehkä kotoiset bittini sekosivat kuljettuaan matkan Pariisista outojen yhteyksien kautta.  Ei kovin tieteellinen selitys, mutta sentään selitys.  Laitan tekstin uudelleen jossakin vaiheessa.
Sitten hyvä uutinen:  Helsingin [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/kesamietteita/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>MG kalenteri</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/mg-kalenteri/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/mg-kalenteri/#comments</comments>
		<pubDate>Wed, 13 May 2009 14:59:13 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Kuukauden Kolmas Maanantai -tapaaminen]]></category>
		<category><![CDATA[Molekyyligastronomia meillä]]></category>
		<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.fi/mg-kalenteri/</guid>
		<description><![CDATA[Olen lisännyt linkkeihin avoimen MG kalenterin osoitteen, josta näkyy eri MG tapahtumat Suomessa.  Se löytyy siis tuosta sivun linkkilistasta, mutta sinne pääsee myös tästä (kunhan klikkaa ensin otsikkoa).
]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/mg-kalenteri/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Tiedekokkauskursseista</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/tiedekokkauskursseista/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/tiedekokkauskursseista/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 07 May 2009 13:59:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Molekyyligastronomia meillä]]></category>
		<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.fi/?p=276</guid>
		<description><![CDATA[Minulta on kyselty säännöllisin väliajoin tiedekokkauskursseista, jollaisen järjestimme ensimmäisen kerran viime syksynä Villa Dalbyssä.  Historiallisesta tapahtumasta kerrotaan muun muassa täällä.  Olemme sen jälkeen järjestäneet niitä muutaman kokonaisille ryhmille (valmiiksi kerätylle ryhmälle on helpompi löytää aika ja paikka).  Kiire ja resurssipula on kuitenkin estänyt tällaisen mahdollisuuden tarjoamisen yksityishenkilöille.
Ajattelin järjestää uuden tiedekokkauskurssin halukkaille ensi elokuulle 29.8.2009 jossakin [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/tiedekokkauskursseista/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Parsakaalivaahtokarkit</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/parsakaalivaahtokarkit/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/parsakaalivaahtokarkit/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 18 Dec 2008 13:44:25 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>
		<category><![CDATA[kokkauskurssi]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.fi/?p=32</guid>
		<description><![CDATA[Olen nyt pitänyt kaksi tiedekokkauskurssia.  Ensimmäinen sujui ruokakulttuurin merkeissä ruokaharrastajien kanssa.  Toisen pidimme tällä viikolla Turun yliopiston funktionaalisten elintarvikkeiden kehittämiskeskuksessa Terveyden ja biotieteiden opiskelijoille.  Terveyteen ja terveellisyyteen keskittyneille opiskelijoille annettiin tehtäväksi suunnitella mahdollisimman hyvän makuiset annokset kokojyväviljasta, marjoista ja vihanneksista.  Lisäksi annettiin lupa leikkiä, kimara molekyylikokkausvälineitä ja -aineita ja pääsy alan kirjallisuuteen.
Siitä seurasi kolmen päivän [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/parsakaalivaahtokarkit/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>0</slash:comments>
		</item>
		<item>
		<title>Molekyylejä vai gastronomiaa?</title>
		<link>http://molekyyligastronomia.fi/molekyyleja-vai-gastronomiaa/</link>
		<comments>http://molekyyligastronomia.fi/molekyyleja-vai-gastronomiaa/#comments</comments>
		<pubDate>Tue, 18 Nov 2008 09:17:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Anu Hopia</dc:creator>
				<category><![CDATA[Määritelmiä ja teoriaa molekyyligastronomiasta]]></category>
		<category><![CDATA[Puolesta ja vastaan]]></category>
		<category><![CDATA[Tiedekokkauskurssit]]></category>
		<category><![CDATA[keittiön kemiaa]]></category>
		<category><![CDATA[kokkauskurssi]]></category>
		<category><![CDATA[kokkaustiede]]></category>
		<category><![CDATA[molekyyligastronomia]]></category>
		<category><![CDATA[tiedekokkaus]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://molekyyligastronomia.suursavo.org/2008/11/18/molekyyleja-vai-gastronomiaa/</guid>
		<description><![CDATA[
Lokakuussa 2008 minuun otti yhteyttä keskusteluryhmä jaikusta , ja kysyi, haluaisinko järjestää heille tiedekokkauskurssin.  Ajoitus oli täydellinen, sillä olin mielessäni suunnitellut sellaista jo pitkään.  Siis sellaisesta kokkauskurssin ja laboratoriokurssin hybridistä, jossa saataisiin leikkiä ruuan kanssa laboratoriovälineillä, kokata yhdessä ja lopuksi syödä hyvin.  Olin jo vuoden verran kasannut keittiölaboratoriota omaksi huvikseni, ja nyt [...]]]></description>
		<wfw:commentRss>http://molekyyligastronomia.fi/molekyyleja-vai-gastronomiaa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>4</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>
