Keittiötarinoita #8

marraskuun 10, 2009 kello 4:28 pm | Keittiötarinoita, Reseptit | Ei kommentteja

Keittiömestari Wiljam Pyy pyydystää ja paistaa lentokaloja, joutuu ammuskelukohtauksen keskelle, näkee maailmaa, mutta saapuu lopulta neitsyenä takaisin kotiin.  Semmoista tarjoaa elämä joskus.

Pyypaisti #8

sao paulossa olimme neljä päivää hakemassa vielä lisää kahvia – lähdimme säkäkokin kaa kaupungille kun oli keittopäivä ja meitä ei tarvittu kun ei ollut mitään paistamista – kiertelimme pikku saluunoissa kuuntelemassa hyvää jazzia kun vanhat papparaiset soittivat antaumuksella nauttien meidän taputuksista – söimme aivan taivaallista possun asadoa – hiiligrillillä paahdettua ja paikallisilla mausteilla höystettyä – sitten pitikin lähteä kotilaivaa kohden – jouduimme menemään 300 metriä pitkää tunnelia – olimme jo melkein ulos kun alkoi hillitön ampuminen – huumejengit ottivat yhteen – sattui juuri kohdallemme pieni syvennys minne säkä tuuppasi minut ja olimme seinää vasten kuin silakat purkissa – minä vapisin mutta säkä sanoi että ei ne meihin osu – myöhästyimme hiukan iltaruuan valmistuksesta – kylläkin stuertti epäili meidän tarinaa koska olimme myöhässä .-.

olimme jo avomerellä kun saimme seuralaisen – ristimme sen aliksi – junnu vainion laulussa sanotaan: albatrossi lepäämättä liitää – voin sen todistaa – viisi päivää ali kaarteli aconcakuan yllä – noin sadan metrin korkeudella – kunnes ohitimme päiväntasaajan -albatrossi ei tule mantereen tälle puolen – mainingit kävivät neljän metrin korkeudella peilityynellä merellä – lentokala lähtivät harjalta ja jopa 300 metrin lentoja seuraavalle aallonharjalle – niitä tuli kannelle ja paistoin yhden kapteeni hirmulle – tämän jälkeen hän määräsi että kaikki kalat hänelle – poikkesimme madeiralla ja las palmasissa – tulimme amsterdamiin ja menimme säkä simon kaa ravintolaan – meillähän oli rahaa – söimme tosi maukasta hanhipaistia – puukengät ja tuulimyllyt olivat outo näky meikäläiselle .-. w.p.

saavuimme hampuriin ja viivyimme muutaman päivän – stuertti lupasi meille iltavapaata – start klubilla soitti beatlekset ja heidän ensimmäinen rumpali ammuttiin kuoliaaksi pari päivää aikaisemmin mitä me emme tienneet – konserttia ei peruttu ja kovien turvatarkastusten jälkeen pääsimme sisään – ilta meni rauhallisesti – seuraavana päivänä menimme olutbaariin vaikka minä en vielä silloin ollutkaan pilsnerimiehiä – tilasimme einsbain ” possunpotkaa ” – valtavan iso sianpotka aivan kuin meidän joulusylttyä – hapankaalin ja helskutin väkevän kurkun kera – tämä annos rantautui meidänkin ravintoloihin perjantailounaalle – sitten kävelimme reeberbanin kadun läpi – minä pöljä eunukki en ymmärtänyt ikkunatarjontaa jotenka neitsyeenä suomenkamaralle .-.

elitessä oli iso kellarivarasto – löysin sieltä vanhoja isoja kauniita lasipurkkeja ja aloin idättämään versoja – sinimailasta – soijapapua – herneitä – kauran -ja ohranituja – punajuuriversoja – ym. japanilaiset apulaiset avustivat näiden kasvatuksessa ja heiltä sain hyvää oppia – salaattien myynti nousi huomattavasti mistä johtaja willy oli mielissään koska hänkin oli sydänsairas- .-. LEHTISELLERISALAATTIA – 6 lehtisellerinvartta pestään raikkaalla vedellä – 200 g aurajuustokuutioita – 200 g viinirypäleitä – 2 punaposkista tomaattia – 6 retiisiä – pilko ainekset sopiviksi ja kastikkeeksi purkki kermaviiliä – sitruunamehua – hiukan currya ja yrttisuolaa .-. YRTTIMUHENNETUT PERUNAT .- 10 kpl. kypsää perunaa – nokare voita – 2 dl kermaa – 2 dl maitoa – runsaasti tilli- persilja- basilika- ruohosipuli silppua – freesaa jauhot ja lisää nesteet – keitä hiljalleen kymmenkunta minuuttia – laita ainekset joukkoon ja hauduta hetken – paista 2 kananmunaa ja kokoa annos .-. HEDELMÄSALAATTIA MARGARETTA :_ 4 suomalaista omenaa 4 -appelsiinia – verikreippi – ja kiivihedelmä – 2 dl keltaisia rusinoita – pilko ainekset ja sekoita kulhossa – jaa annoskippoihin ja täytä appelsiinimehulla – koristeeksi sinimailasen versoja .-. w.p.

Leave a Reply