Molekyyligastronomia
Blogin pitäjä Anu Hopia on elintarvikekehityksen tutkimusprofessori Turun yliopistossa. Kirjoittanut ja luennoinut kokkauksen kemiasta 1990-luvun puolesta välistä.
NAUTINNON NÄLKÄÄ KEVÄÄN VIIMEISESSÄ MG KLUBISSA
Kiitokset jo etukäteen Hotelli- ja ravintolamuseon Merja Nummelle, kun otatte klubimme kylään toukokuun MG-klubitapaamiseen! Sillä sinne me menemme tutustumaan museon tarjoomaan, erityisesti sen Nautinnon nälkä -näyttelyyn. Poikkeuksellisesti MG-klubi kokoontuu keskiviikkona (17.5.2017 klo 17-), sillä museo ei ole maanantaisin auki. Ravintolamuseo sijaitsee Kaapelitehtaalla osoitteessa Tallberginkatu 1G, Helsinki
Valmistelemme Tatun kanssa klubi-iltaan teemaan sopivan teoria- ja testituokion afrodisiakeista eli lemmennostatusruoista. Niiden tehokkuutta on arvioinut mm. FDA, joten luvassa on painava tieteellinen katsaus. Tuon ”testituokion” osalta on kuitenkin pakko jäähdytellä jo etukäteen. Myös testaukset tehdään tietysti tiukan tieteellisessä hengessä.
Klubi-illan päätteeksi meille luvattiin myös opastuskierros museon Nautinnon Nälkä -näyttelyyn. Senpä vuoksi varautukaan kaikki maksamaan myös sisäänpääsy museoon (Aikuiset 8,00 €, Opiskelijat, eläkeläiset, S-etukortilla 5,00 € tai Museokortti 0 €).
Tapaamme siis kevään viimeisessä MG-klubi-illassa keskiviikkona 17.5.2017 klo 17- Hotelli- ja Ravintolamuseon tiloissa Kaapelitehtaalla osoitteessa Tallberginkatu 1G, Helsinki.
Mukaan mahtuu tällä kertaa 15 ensin ilmoittautunutta. Laittakaa siis sitovat ilmoittautumiset sähköpostilla minulle. Tervetuloa kaikki ruoasta kiinnostuneet vanhat klubilaiset ja uudet tuttavuudet!
Terve ,
Haluaisin mielelläni osallistua klubi-iltaan 17/5
Hei Lasse, huomasin vasta nyt viestisi. En muista, ehditkö toukokuun iltaan, mutta toivottavasti nyt syyskuussa lämpimän pullan ääreen!