VESI ON VESI ON VESI ON KAHVI – TOUKOKUUN 2022 TG-KLUBI PAULIGILLA
21
huhti
Pystyisitkö erottamaan suomalaiseen ja espanjalaiseen veteen uutetun kahvin toisistaan? Ja jos pystyt, minkälaista kemiaa taustalla voisi olla? Voisiko esimerkiksi veden happamuus tai kalsiumpitoisuus selittää kahvijuomien välisiä eroja? Veden kemia on mutkikkaampaa kuin äkkiseltään arvaakaan. Vesi, jota juomme ja johon keitämme kahvimme ei ole ... Read more »