Mitä maitoa leipäjuustoon?

1 syys

Miten syöt leipäjuustosi? Laitatko uuniin ja nautit lakkahillon kanssa? Murennatko mustaan kahviin ja lusikoit sieltä suuhusi? Vai puraisetko sellaisenaan narskuvan juuston kahvin seuraksi?

Minulle menee kaikki tyylit, kunhan juusto on tuoretta, mehevää ja narskuvaa. En ole koskaan tehnyt itse leipäjuustoa, joten on jo aika.

Syyskuun 2019 MG-klubit alkavatkin leipäjuuston merkeissä. Tutustumme valmistustekniikkaan ja testaamme, miten maito vaikuttaa juuston laatuun.

MG-klubi alkaa taas kesätauon jälkeen perinteisesti kuukauden toisena maanataina. Tapaamme siis ensi maanantaina 9.9.2019 klo 17-19 Stadin ammattiopiston tiloissa Helsingin Roihuvuoressa osoitteessa Prinsessantie 2. Tervetuloa vanhat ja uudet!

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.