Molekyyligastronomia
Blogin pitäjä Anu Hopia on elintarvikekehityksen tutkimusprofessori Turun yliopistossa. Kirjoittanut ja luennoinut kokkauksen kemiasta 1990-luvun puolesta välistä.
SUKLAARASIAN VELKAA
Tosi noloa!! Anteeksi!! Edellisessä postauksessa väitettiin vielä äsken, että helmikuun MG klubi kokoontuu tänään 18.2. vaikka oikea aika on ensi maanantai eli 25.2. Sekaannus johtui talviloman aiheuttamasta siirrosta kuukauden kolmannesta maanantaista neljänteen. Olen tosi pahoillani ja pyydän anteeksi niiltä ihmisiltä, jotka olivat tänään oven takana kolkuttelemassa. Ensi maanantaina tuon suklaarasian anteeksipyyntönä! Olen tosi pahoillani!!